Como a pastelaria pode vender mais
Pastel é comida rápida, querida e barata de produzir. Combos e encomendas aumentam o faturamento.
Cardápio
Enxuto.
Combos
Com bebida.
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Almoço
Rapidez.
Delivery
Embalagem certa.
Feiras
Ponto extra.
Eventos
Mini pastéis.
Mensagem pronta
"Oi, Marcos! Combo do dia: dois pastéis e caldo de cana por R$ X. Retira em 10 minutos?"
Por onde começar
Crie três combos e divulgue para os clientes do almoço.
Um exemplo
Uma pastelaria passou a vender mini pastéis para festas. As encomendas de fim de semana dobraram o faturamento.
Erros comuns
Cardápio enorme, pastel murcho no delivery e demora no pico.
Como divulgar
Feiras, empresas do bairro, aplicativos de entrega e status do WhatsApp.
O que fideliza
Pastel crocante, atendimento rápido e o sabor favorito sempre disponível.
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Falar no WhatsAppPerguntas frequentes
Como a pastelaria pode aumentar o ticket?
Oferecendo combos com bebida, sabores especiais, pastéis doces e encomendas de mini pastéis para festas e eventos.