Como a pizzaria pode vender mais no delivery e no salão
A pizzaria compete com dezenas de opções no aplicativo, principalmente nos fins de semana. As que vendem mais são lembradas como a pizza da família: chega rápido, quente e do mesmo jeito sempre. E o cliente pede direto, sem comissão.
Cardápio enxuto
Sabores que vendem e uma cozinha rápida.
Combos
Pizza grande, refrigerante e sobremesa por um preço fechado.
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Leva 20 segundos. Prefere falar direto no WhatsApp?
Tempo de entrega
Prazo realista e cumprido.
Pedido direto
Vantagem para quem pede pelo WhatsApp.
Fidelidade
A décima pizza grátis funciona.
Dias fracos
Promoções às segundas e terças equilibram a semana.
Embalagem
Caixa que mantém a pizza quente e firme.
Avaliações
Peça avaliação para clientes satisfeitos.
Um exemplo
Uma pizzaria criou a "terça da pizza grande" no pedido direto. Em três meses, a terça virou o terceiro melhor dia da semana.
Mensagem pronta
"Oi, Marcos! Hoje é dia da pizza grande + refri 2L por R$ 59 no pedido pelo WhatsApp. Quer que eu anote a de sempre?"
Erros comuns
Atraso no fim de semana, cardápio enorme e não guardar contatos.
Por onde começar
Guarde o WhatsApp de cada cliente do delivery e crie uma vantagem para o pedido direto. Em poucas semanas, parte dos pedidos sai dos aplicativos.
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Falar no WhatsAppPerguntas frequentes
Como a pizzaria pode depender menos dos aplicativos?
Incentivando o pedido direto pelo WhatsApp com vantagens, fidelidade, cadastro dos clientes e comunicação nos dias de maior movimento.
