Como a açaiteria e a sorveteria podem vender mais o ano inteiro
Açaí e sorvete vendem muito no calor e caem no frio. As lojas que crescem aumentam o ticket com adicionais, investem no delivery, vendem para festas e criam produtos para levar. Assim, o faturamento fica mais estável o ano inteiro.
Adicionais aumentam o ticket
Frutas, caldas e granolas bem apresentados fazem o cliente montar copos maiores.
Tamanhos claros
Três tamanhos com preços bem definidos facilitam a escolha.
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Delivery
Embalagem térmica e entrega rápida mantêm a qualidade.
Fidelidade
Pontos ou copo grátis depois de algumas compras trazem o cliente de volta.
Festas e eventos
Carrinho de sorvete ou açaí para festas e potes para encomendas.
Produtos para levar
Potes de 1 e 2 litros e bolos de sorvete vendem o ano todo.
Inverno
Bebidas quentes, crepes e promoções para dias frios.
Fotos dos copos montados despertam vontade imediata.
Mensagem pronta
"Oi, Ana! Hoje tem pote de 1 litro com 20% de desconto pelo WhatsApp. Entregamos em 30 minutos. Quer?"
Os números que importam
Vendas por dia da semana e temperatura, ticket médio e encomendas para festas.
Erros comuns
Depender só do verão, adicionais mal apresentados e embalagem que derrete o produto.
Por onde começar
Antes do próximo inverno, crie dois produtos para levar e um combo com bebida quente. Divulgue para a lista de clientes do verão, que já conhece a loja e só precisa de um motivo para voltar.
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Falar no WhatsAppPerguntas frequentes
Como a sorveteria pode vender no inverno?
Com delivery, potes para levar, bolos de sorvete, encomendas para festas, bebidas quentes e promoções para dias frios.
